Aconteceu ontem 21 de agosto (segunda-feira) no Senac Palhoça a primeira etapa de capacitação do Festival Gastronômico Palhoça + Sabor, chamada de Jornada Gastronômica, com capacitação gratuita para as operações gastronômicas participantes.
A primeira capacitação foi: Vamos falar das boas práticas da Gastronômia com Valdirene Toigo, e a segunda tivemos dicas sobre: Harmonização de Bebidas, um diferencial para compor seu cardápio com Pedro Nunes Castilho.
