O Festival Palhoça + Sabor 2025 está em plena atividade e, desde a última quinta-feira (18), os estabelecimentos participantes começaram a receber as primeiras visitas dos jurados. Essa ação segue até o dia 30 de setembro, oferecendo ao público receitas exclusivas com preços especiais e celebrando a diversidade gastronômica da cidade.

Este ano, serão eleitos os melhores em sete categorias: cafeteria, comida de boteco, pizzaria, restaurante, restaurante gourmet, lanchonete e delivery. A expectativa é grande, já que os participantes têm caprichado para surpreender clientes e avaliadores.

O time de jurados é composto por cinco especialistas indicados pela CDL Palhoça e pela Prefeitura de Palhoça, contando também com a colaboração de duas profissionais da área de Gastronomia e Nutrição da faculdade UNOPAR. As notas serão atribuídas com base em quatro critérios: apresentação do prato, sabor, atendimento e higiene.

Na primeira rodada, os avaliadores visitaram estabelecimentos das regiões do Pagani e da Pedra Branca. Para garantir transparência e imparcialidade, as visitas acontecem sem aviso prévio, o que permite observar o atendimento em sua rotina real.

De acordo com o grupo de jurados, um detalhe chamou bastante atenção: muitos restaurantes fizeram questão de destacar o festival. Displays promocionais estavam presentes nas mesas e até mesmo nos cardápios. Em um dos casos, o combo promocional do festival ganhou destaque já na capa, demonstrando o entusiasmo dos participantes em valorizar o evento.

Mais do que uma competição, o Festival Palhoça + Sabor é uma oportunidade para fortalecer o setor gastronômico local, atrair novos clientes e proporcionar experiências únicas para quem vive ou visita Palhoça.

Continue acompanhando as novidades do Festival e aproveite, porque é só até o fim do mês! Fique de olho também nas próximas ações da CDL Palhoça, que seguem promovendo eventos de integração, conexões e desenvolvimento para os empresários e comunidade em geral.